第(2/3)页 不过那次的推广还是很有效果的，不少人都特意坐地铁来到海淀，只为品尝一下拒绝米其林和黑钻餐厅评选的自强生煎，到底是真有实力还是逗比。 从那以后，自强生煎就开启了蹭热度生涯。 林记美食推出冬季温暖套餐，自强生煎就跟风发起暖心行动。 林记美食官方账号宣传上新了烤鸭，自强生煎的官方账号就把生煎摆成鸭子拍照。 哪怕前些天上传了国宴纪录片的预告片，自强生煎也主动表示： “我们的生煎虽然没上过国宴，但我们的制作流程和师傅的认真精神，绝对是国宴级的，不信您买一份尝尝！” 每次发类似的广告，网友们都忍不住跟着凑热闹： “阿强你又蹭人家热度！” 官微立马回复一句： “生意人的事，那能叫蹭吗？” 很难想象这种喜欢玩梗的公司会主动花钱做推广。 沈佳悦给陈燕发了条消息，询问着推广的事情，她没有主动问陈媛媛，因为贸然过问的话，容易让媛媛姐以为双方不够信任。 所以先问问陈燕，看到底是咋回事。 很快，陈燕就回复道： “是蔡森的妈妈花钱做的推广，她觉得儿媳妇企业发展太慢，所以想给自强生煎提提速，花了一上百万做推广，这只是开始，回头还有更全面的推广手段呢。” 蔡森的妈妈刚开始没打算找陈燕做推广，而是想偷偷给儿媳妇一个惊喜。 但蔡森觉得这钱给别的公司，说不定就用假数据给忽悠了，所以干脆还是让欢乐传媒做推广，人家擅长网络推广，还都是实在亲戚，用着更放心。 沈佳悦拿着陈燕回复的消息给林旭看了看，接着问道： “媛媛姐知道这事儿吗？” “刚我已经跟她说了，不说不行，万一推广火爆了，门店又没备好足够的货，这不是眼睁睁的挣不到钱嘛。” 既然媛媛姐知道，那就没事了。 林旭收起心思，跟谢保民去了大厨房。 今天的午饭很简单，红烧猪尾，肉末腐竹，蒜烹油麦菜，外带一锅鸡蛋丝瓜虾仁汤。 猪尾巴是老胡送来的，他去屠宰场进猪肉，见到有几十斤猪尾巴，想着林旭喜欢吃这种稀罕物件儿，便全都送了过来。 猪尾巴太多，一顿吃不完，今天这顿饭就做了一半。 谢保民在炖煮猪尾巴的砂锅前闻了闻说道： “放腐乳就对了，猪尾巴这玩意儿异味重，骨头多，得加点腐乳才好吃。” 看了一圈，老谢挽起袖子，调了一点猪肉馅，炸成丸子，又回锅用老抽葱姜等配料，做成了京城比较常见美食——烧丸子。 做好后，也差不多倒了午饭时间。 林旭把炖煮好的猪尾巴倒进两个大盆里，大家想吃多少盛多少，不限量。 他盛了一小盆猪尾巴，又盛了一盘烧丸子，一盘肉末腐竹，一大盘蒜烹油麦菜和一盆鸡蛋丝瓜虾仁汤，又盛了几碗米饭，和沈佳悦谢保民等人坐下来，开始吃午饭。 红烧猪尾巴做得很到位，肉皮有一定的嚼劲，但肉又挺脱骨，加上咸香的味道，吃起来特别下饭。 猪尾巴关节多，都是脆骨，所以吃完外面的肉皮，需要一节一节的把脆骨吃下去，吃完再扒拉一口米饭，特别过瘾。 不过最好吃的还是尾巴根的部位，这里肉厚，既有长时间活动而显得很细腻的瘦肉，同时也有因为脂肪堆积产生的肥肉。 一口下去，瘦肉中夹杂着肥肉，那种满足感真是太让人喜欢了。 至于虾籽豆腐也很美味，豆腐先煎到表面焦黄，再用高汤炖几分钟，最后放入一勺虾籽，再煨一会儿，虾籽的鲜味就完全浸入到了豆腐中。 夹起一块送进嘴里，鲜美中夹杂着猪油的浓香，让人下意识就会扒拉一口米饭。 沈佳悦端着碗美滋滋的吃着： “旭宝，下午我要开车带墩墩、乐乐和彤彤一块儿去银杏园找小白玩，需要我们捎什么食材吗？” 银杏园的食材现在挺多的，粮食喂出来的散养鸡，河水中长的鸭子，以及池塘里的各种鱼类，都是上好的食材。 林旭想了想说道： “没啥要捎的，那边有的咱们这边也有。” 不过想到上次见到的鸭子挺肥，他说道： “要不带一只鸭子和一只鸡回来吧，再带几片荷叶，做点荷叶粥，再用荷叶蒸只鸡，过去老吃干荷叶蒸的鸡，今天也尝尝鲜荷叶蒸的咋样。” 谢保民端着丝瓜汤喝了一口说道： “鲜荷叶蒸鸡还是很不错的，不过蒸之前要把鸡腌一下，鸡块别太大，另外最重要的一点，用荷叶包着的鸡要放在导热好的盘子里蒸，否则不容易蒸透。” 干荷叶有韧性，可以直接放在篦子上蒸制，不管蒸多久，荷叶都不会破。 但鲜荷叶就不行了，直接放篦子上蒸制叶子很容易破，不仅鲜味提前散出去，里面的肉汁也会滴落出来，造成菜品味道不佳，所以要垫一个盘子，最好还是导热比较好的铝盘。 林旭夹着猪尾巴啃了一口： “多谢师兄提醒，下午我做饭时试试……对了，今天嫂子和谢宇飞谢宇航咋没来啊？” 谢保民说道： “师娘带着俩孩子和你嫂子去环球影视城玩，我懒得去，就来找你了。” 哟，师娘还有逛影视城的爱好呢。 第(2/3)页